南瓜加午餐肉摆放方法

南瓜加午餐肉的摆放方法可以有以下几种：

方法一：水煎飘香南瓜配午餐肉

小南瓜洗净，横着从腰部切成上下两半，上半部切米字型，切成八块，并去掉瓤。

午餐肉切滚刀块，洋葱切块，剩余的下半身南瓜切块。

锅中放油，将八块南瓜摆在锅底，撒一点盐，煎制，加清水没过南瓜一半的位置，加盖，烧开后改中小火继续煎制。

在另一个锅中放油，烧热，下入午餐肉和南瓜块煸炒，1分钟后放洋葱煸炒，加料酒、生抽、盐。

所有食材都断生后，下水淀粉勾芡，关火加鸡精，淋香油。

水煎南瓜摆盘，午餐肉炒菜放在盘子中间。如果使用大圆盘会更好看。

方法二：南瓜蒸肉

五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成6毫米的片。

葱、姜切成细末。

南瓜洗净，去皮，切成8毫米厚的片。

五花肉加绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末，用手抓匀，腌制20分钟。

将腌制好的五花肉放入自制炒米粉中，翻拌均匀。

将南瓜片放入盘子底部分，盘子周围也摆一圈，最后放入肉片，再摆上一圈南瓜。

锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉，大火蒸2小时，中间要加一次热水以免烧干了锅。

稍晾上桌，即可享用。

这两种方法各有特色，第一种方法通过水煎和炒制的方式，使南瓜和午餐肉更加入味，口感丰富；第二种方法则通过蒸制的方式，保留了食材的原汁原味，口感鲜嫩。根据个人口味选择合适的方法即可。