泡面条什么时候放盐

泡面条时， 应该在温水下锅煮面条时放入食盐。具体步骤如下：

1. 先往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，观察锅底出现小气泡的时候，这个时候放面是最好的。

2. 将面条放到锅中后，用筷子稍微搅拌一下，再放入适量的食盐，这样可以增加面条的韧性，煮好后会比较劲道，并且还能快速入味，吃起来的味道也会更好。

3. 然后等到面条大概炖煮30秒后，用小碗接半碗冷水倒入锅中，盖上盖子继续炖煮，等到第二次沸腾的时候，再用筷子将面条捞出来过凉，其实就是放到冷水当中过一下，这样面条遇冷会收缩，口感吃起来更加棒。

因此，建议先烧开水，待水开始冒小泡时放入面条，并立即加入食盐，然后按照上述步骤操作，以保证面条的口感和味道。