加辣的苦瓜

加辣的苦瓜可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

基础辣味苦瓜

苦瓜洗净去瓤，斜刀切备用。

红辣椒切圈，葱切末。

炒锅内下油热后，放入葱末和辣椒圈，炒出香味。

加入苦瓜翻炒均匀，加入少量酱油和适量盐，大火快炒至苦瓜颜色亮绿断生后，撒入味精装盘。

凉拌辣味苦瓜

苦瓜一个，切薄片。

锅中加水烧开，放入苦瓜烫成碧绿色，捞起放入碗中。

加入白糖、陈醋、盐、香油、蒜瓣拌匀装盘。

简单辣味苦瓜

苦瓜切片，锅中倒少许油，放入干辣椒，出辣味后倒入苦瓜。

加盐，出锅。

丰富辣味苦瓜

苦瓜洗净去籽，切成薄片，辣椒洗净切片，蒜瓣切片，大葱切葱花。