尖椒洋葱炒鱿鱼须
尖椒洋葱炒鱿鱼须是一道色香味俱全的美味佳肴，主要材料包括鱿鱼须、洋葱、青红辣椒、葱、蒜、生姜等，通过爆炒的方式制作而成。下面是这道菜的详细做法：
材料准备
鱿鱼须 500克
洋葱 1个
红辣椒 3个
尖椒 3个
葱 4根
蒜瓣 1个
生姜 1块
花椒 15粒
干辣椒 5个
火锅底料 1块
生抽 2勺
盐 少许
万能烧烤撒粉 适量
太太乐鲜鸡汁 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
淀粉 适量
做法步骤
准备食材
鱿鱼须解冻后清洗干净，切成段。
洋葱切成块，青红辣椒切成块，葱切成段，干辣椒切段，蒜瓣拍碎，生姜切成丝备用。
焯水
水烧开，放入料酒和生姜，再放入鱿鱼须焯水1分钟左右，捞出沥干水分备用。
爆香调料
起锅烧油，放入生姜、花椒、蒜瓣、干辣椒，爆香。