西红柿和萝卜怎么吃
西红柿和萝卜可以通过多种方式食用,以下是一些具体的食谱和做法:
西红柿萝卜汤
食材:白萝卜、西红柿、鸡胸肉、鸡蛋、香葱、枸杞、白酒、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、玉米淀粉、盐、食用油。
做法:
1. 萝卜去皮切丝,西红柿切丁,鸡胸肉剁成肉末,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 锅中加油,放入葱姜炒香,加入西红柿丁炒出红油,加入适量热水,放入萝卜丝煮至软烂。
3. 加入枸杞、香葱,煮开后加入鸡肉末和鸡蛋液,边加边搅拌,煮至鸡肉熟透。
4. 加入生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉调味,最后加入玉米淀粉勾芡,出锅前淋上香油即可。
西红柿萝卜包子
食材:绿萝卜、西红柿、鸡蛋、粉丝、面粉、葱花、姜末、花椒粉、盐、食用油。
做法:
1. 萝卜擦成丝,焯水后切碎,粉丝切碎,西红柿去皮切丁,挤去水分。