豆浆含水

豆浆是一种含水量 90%以上的饮品，其主要成分包括水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种微量元素和维生素。具体到每100克豆浆中，水分的含量大约在94克到96克之间，而蛋白质的含量则在1.8克到2克之间。

此外，豆浆中的嘌呤含量相对较低，每100克豆浆的嘌呤含量约为29mg至38mg，适合痛风患者适量饮用。

综上所述，豆浆是一种高水分、低脂肪、高蛋白质的饮品，适合各种人群食用，但应注意不要过量饮用，以免引起腹胀或频繁排尿等问题。