竹笋牛肉炒洋葱的做法

竹笋牛肉炒洋葱的做法如下：

准备食材

牛肉：250克

洋葱：1个

玉米笋：适量

黄瓜：适量

淀粉：适量

调料：油、盐、生抽、料酒、蚝油

处理牛肉

牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀，再加上一勺植物油拌匀放置10分钟。

处理蔬菜

玉米笋、洋葱、黄瓜清洗备用。

蔬菜改刀切片。

炒牛肉

锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。

炒蔬菜

锅中留余油，放入洋葱、玉米笋翻炒一会。

再放入黄瓜片翻炒2分钟。

合炒

合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。

出锅