米饭放鸡蛋做面条

将米饭与鸡蛋结合制作面条，可以创造出独特的口感和风味。以下是一种简便的方法：

材料准备：

米饭

鸡蛋

番茄

大米面

盐

白糖

味精

食用油

葱花

制作步骤：

炒制鸡蛋与番茄

将鸡蛋打散，加入适量的盐和味精搅拌均匀备用。

番茄洗净后切成丁。

热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至成块，盛出备用。

锅中再加少许油，放入番茄丁翻炒至出汁，形成番茄酱。

将炒好的鸡蛋倒回锅中与番茄酱一起翻炒均匀，加入白糖、盐和味精调味。

煮面条

另起锅，加水烧开，放入大米面煮至熟透。

混合与调味

将煮好的大米面捞出，拌入炒好的鸡蛋番茄酱，搅拌均匀。

根据个人口味，可以撒上葱花增加香气。