怎么把面团切成面条

准备面团

将面粉与水按比例揉成面团，醒发20分钟左右，直到面团光滑有弹性。

擀面

在案板上撒上一层薄薄的干面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀成薄饼。面皮越薄，煮出来的面条越爽滑。

擀好后，可以将面皮折叠起来，用刀切成细条状。切好后，撒上一些干面粉，用手轻轻抖散，防止粘连。

切面技巧

在擀面过程中，可以在擀面杖上抹一些食用油，这样擀面时不容易粘连。

切面条时，可以在刀锋上抹一些食用油，这样切起来时不会粘。

也可以将切好的面条放入冰箱冷藏一段时间，这样煮的时候不容易粘连。

煮面条

在锅中烧开一大锅水，将抖散的面条投入沸水中，期间可以根据个人喜好加入一些蔬菜或调味料，如青菜、鸡蛋、香油等。

煮至面条熟透即可捞出，搭配一碗热汤或调料，便是一道简单又美味的家常手擀面。

通过以上步骤，你就可以将面团切成面条，并煮出美味的家常手擀面了。