蒸熟米饭能放冰箱吗多久
蒸熟米饭可以放冰箱冷藏，具体时间取决于储存条件和环境温度。以下是一些关键点：
冷藏时间
冷藏室：熟米饭在冰箱冷藏室中一般可以保存2天左右。
冷冻室：如果将米饭放入冷冻室，可以保存7天左右。
最佳实践
冷却：蒸好的米饭应先焖3-5分钟，然后立刻放入冰箱冷藏，避免在常温下放凉，因为这样会产生细菌。
保存条件：冰箱冷藏室的温度应保持在5℃左右，这样可以抑制细菌生长，但某些致病菌在5℃以下仍可生长，因此不建议超过24小时食用。
取出食用：从冰箱中取出的米饭，不推荐二次加热，可以选择用热水浸泡米饭。
综上所述，蒸熟米饭在冰箱中的保存时间一般为2-3天，具体时间取决于储存条件和环境温度。为了确保食品安全和口感，建议尽快食用。