蛋糕放一晚上会不会坏

蛋糕放一晚上是否会坏， 取决于保存条件和蛋糕类型。以下是一些关键点：

如果蛋糕在常温下放置一夜，很容易滋生细菌，导致变质。因此，不建议在没有任何保护的情况下隔夜吃蛋糕。

如果将蛋糕用塑料薄膜密封起来，然后放在冰箱里冷藏，可以延缓蛋糕变质时间。在冰箱中冷藏的蛋糕，如果味道没有变化，通常可以吃到第二天。

蛋糕在冰箱里放一晚上是能吃的，但最好放入密封容器，避免蛋糕吸收冰箱里的异味。

蛋糕的类型也会影响其保存期限。例如，普通的海绵蛋糕含有较多的空气，如果不密封保存，空气中的湿气和细菌可能会导致蛋糕变质。而奶油蛋糕或慕斯等冷藏蛋糕可以适当保存一到两天，但最好尽快食用。

如果蛋糕已经放置了一夜，应检查是否有异味、奶油是否分离或变质。如果没有明显问题，可以食用，但口感可能不如新鲜时松软。

综上所述，蛋糕放一晚上是否会坏，主要取决于是否妥善保存。建议在常温下不要放置过夜，最好放入冰箱冷藏，并确保密封保存。如果蛋糕没有出现变质现象，可以食用，但口感可能会有所下降。