油豆腐煲白萝卜

油豆腐煲白萝卜是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:

食材准备

白萝卜:1个

油豆腐:200克

香菇:几朵

姜:几片

香葱:1根

陈皮:1片

生粉:1勺

盐:适量

生抽:1勺

蚝油:少许

猪肉(可选):适量

郫县豆瓣酱:1勺(可选)

鸡精:少许(可选)

橄榄油:适量(可选)

胡椒粉:适量(可选)

葱:适量

虾皮:适量(可选)

做法步骤

准备食材

白萝卜去皮后切成滚刀块或细条。

油豆腐切成两半或保持完整,根据个人喜好。

香菇提前用温水泡发,清洗干净后切成两半。

姜切成姜片,香葱切成葱段,陈皮切成丝。

炒香料