茄子放冰箱能放多久
茄子在冰箱中的保存时间主要取决于保存方式。以下是一些关键点：
常温保存
新鲜茄子在常温下阴凉处可保存2-3天。如果茄子有保护膜，则表皮可能会干瘪，但内部仍可食用，只是口感会较差。
冰箱冷藏
完整的茄子放入冰箱保鲜层一般可以保存2-3天，但如果用保鲜膜包裹，可以延长至7-14天。
切好的或煮熟的茄子应装在密封的保鲜碗中，并存放在冰箱的冷藏室中，可存放1-2天左右。如果发现冰箱里的茄子有变味、变色、变软等异常现象，则不能吃了。
建议
为了最大限度地保持茄子的营养和新鲜度，建议将茄子放入冰箱冷藏，并注意以下几点：
使用保鲜膜包裹茄子，以防止水分流失。
避免将茄子放入冰箱的冷冻室，以免影响口感和营养。
定期检查冰箱中的茄子，一旦发现有变质的迹象，立即取出并处理。
通过以上方法，可以有效地延长茄子在冰箱中的保存时间，同时保持其新鲜度和口感。