茄子可以跟什么炒

茄子可以搭配多种食材进行炒菜，以下是一些常见的茄子炒菜搭配：

茄子炒豆角

茄子炒辣椒

茄子炒萝卜干

茄子炒土豆

地三鲜（茄子、土豆、青椒）

茄子炒肉

茄子炒西红柿

茄子炒芹菜

茄子炒洋葱

茄子炒青椒

这些搭配不仅丰富了茄子的口感和风味，还使得菜肴更加营养均衡。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的搭配进行尝试。