五颜六色早餐馒头的做法

天然色素馒头

准备食材：胡萝卜汁、菠菜汁、面粉、酵母、白糖等。

将胡萝卜汁和菠菜汁分别加入面粉、酵母和白糖中，揉成不同颜色的面团。

分割成小块，揉匀后搓成各种形状。

放入蒸笼中，二次醒发后蒸熟即可。

蔬菜汁馒头

用料：面粉400克，酵母4克，白糖10克，小苏打2克，菠菜100克，胡萝卜100克。

菠菜和胡萝卜榨汁，加入酵母、白糖和小苏打，搅拌至溶解。

倒入面粉，揉成面团，醒发至两倍大。

分割成6个面剂，搓成长条，二次醒发后蒸20分钟，焖5分钟。

彩色面团馒头