年夜饭2元一斤的凉菜

凉拌莴笋条

食材：莴笋1根、蒜半头、姜1块、小米椒3根、半勺盐、2小勺白醋、1勺花椒油、少许白糖。

做法：将莴笋切成条状，加入蒜末、姜末、小米椒、盐、白醋、花椒油和白糖，拌匀即可。

凉拌米豆腐

食材：米豆腐。

做法：米豆腐切成小块，简单拌一拌，即可食用。

凉拌黄瓜

食材：黄瓜。

做法：黄瓜洗净，拍一拍，切一切，加上蒜末、辣椒、醋、生抽、香油，拌一拌即可。

凉拌木耳

食材：木耳。

做法：木耳泡发，焯水后加各种调料拌匀。

凉拌海带丝

食材：海带丝。