烧烤西兰花配方

烧烤西兰花的配方如下：

基础版烧烤西兰花

用料：西兰花、烧烤酱油、盐、白芝麻、孜然粉、辣椒粉。

步骤：

1. 将洗好的西兰花直接上炉，刷油。

2. 烤根部10秒钟，翻面后烤叶子10秒钟。

3. 均匀刷上烧烤酱油，锁住水分。

4. 烤至两面颜色转回深色，撒上烧烤料（盐、白芝麻、孜然粉、辣椒粉）。

酱油调味版烧烤西兰花

用料：西兰花、海天味极鲜酱油、水、油。

步骤：

1. 西兰花洗净放冰箱过夜，晾干水分。

2. 稀释酱油（酱油兑水），从上淋西兰花，少量多次。

3. 涂抹油（玉米油或其他可高温油），再用手把西兰花小朵过一遍，涂抹表面。