煎萝卜炖汤

煎萝卜炖汤的步骤如下：

准备食材

萝卜半根

鸡蛋2个

葱花适量

盐适量

白胡椒粉适量（根据个人口味选择）

鸡精适量（根据个人口味选择）

枸杞少许

食用油适量

煎鸡蛋

锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，小火慢煎至微黄，然后切成块备用。

炒萝卜丝

另起锅，倒入少许食用油，放入萝卜丝，煸炒出香味，炒软后盛出备用。

煮汤

在锅中加入适量开水，水开后加入炒好的萝卜丝和煎好的鸡蛋块。

调味

加入盐、白胡椒粉、鸡精调味，根据个人口味调整。

出锅

最后撒上葱花和枸杞点缀，出锅前可以滴几滴香油提鲜（可选）。