芥末虾仁球好吃
芥末虾仁球 非常好吃,它外酥里嫩,口感丰富,酸甜辣味在舌尖跳跃,清新的欧芹点缀其间,每一口都能让你的味蕾享受一场美妙的盛宴。
虾仁的处理:
将虾仁洗净后,沿着背部划开,小心地取出虾线。
腌制虾仁:
在虾仁中加入适量盐、黑胡椒和蛋黄,轻轻揉搓均匀,腌制15分钟。
裹粉炸制:
将腌制好的虾仁裹上一层淀粉,然后放入油锅,炸至金黄酥脆。
调制酱料:
将沙拉酱、蜂蜜芥末酱、适量芥末和柠檬汁混合均匀。
拌制虾球:
将炸好的虾仁倒入调好的酱料中,轻轻翻拌,让每只虾仁都均匀地裹上酱料。
装盘装饰:
将拌好的虾仁装盘,最后撒上切碎的欧芹。
这道芥末虾仁球不仅味道独特,而且制作过程也相对简单,适合在家尝试。希望你能喜欢这道美味的菜肴。