芋头辣口

芋头辣味可以通过多种方法制作，以下是一些常见的做法：

蒸芋头加辣椒

将芋头切好，放入蒸锅蒸25分钟。

辣椒和大蒜切好备用。

芋头蒸熟后，锅中放油烧热，放入大蒜和辣椒炸香。

加入芋头翻炒，放入适量水、盐、味精、酱油和醋，翻炒至稍微收汁即可。

煮芋头加辣椒

芋头去皮，加盐和辣椒放入水里煮熟。

煮熟的芋头装盘，锅里加少许油、盐、生抽和豆腐乳，倒入煮好的芋头，收汁即可。

香辣芋头

小芋头洗净，放入清水中焖煮10分钟，剥皮后切成小块。

锅中加油，炒香葱白和蒜末。

加入芋头块，翻炒后加入白砂糖、生抽和蚝油，焖煮八分钟。

大火收汁，加入小米辣、盐和鸡精，翻炒后撒上葱花。

剁椒芋头

芋头洗净，刮去表皮，切成厚薄一致的薄片。

剁椒用鸡精、味级鲜和香油拌匀。

将剁椒平铺在芋头上，蒸20-30分钟。

出锅后撒上葱花。

麻辣芋头丝

芋头切丝，蒜切片。

锅中加油，炒香蒜片。

加入芋头丝翻炒，加辣椒粉和花椒粉，再加入盐、味精和生抽，烹入料酒翻炒出锅。

这些做法都能让芋头带有辣味，具体选择哪种方法可以根据个人口味和喜好进行调整。