电饭锅能蒸蛋
电饭锅确实能蒸蛋，并且是一种简单又方便的方法。以下是一种常见的电饭锅蒸蛋的做法：
准备食材
鸡蛋：根据人数准备，一般5个鸡蛋适合三人份。
水：约1.2倍于鸡蛋的体积，即三个鸡蛋加三碗水。
盐：适量，约5克。
料酒（黄米酒）或鸡精：少许，可选。
葱花：少许，用于装饰。
搅拌蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒（或鸡精），顺时针搅拌均匀。
缓缓倒入凉开水，边加边搅拌，确保蛋液充分混合。
用滤网过滤蛋液，去除蛋沫，使蒸蛋更加细腻。
准备蒸碗
可以在蒸碗内铺一张厨房用纸，或者直接将蛋液倒入电饭锅内胆中。