烤鱼能不能用电饭锅加热
烤鱼 可以使用电饭锅加热，以下是具体的操作步骤：
准备材料
鲫鱼300g
现打孜然粉适量
自制辣椒红油2g
盐2g
广东米酒20ml
生姜4片
前期处理
钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味。
鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断。
腌制
将鲫鱼放入碗中，加入现打孜然粉、自制辣椒红油、盐、广东米酒和切好的生姜片，腌制30分钟。
烤鱼
将腌制好的鲫鱼放在电饭锅内胆中，可以在鱼身上刷一层油，以防止粘锅。
选择煮饭模式，或者使用保温模式，将鱼加热至熟透。具体时间根据鱼的大小和电饭锅的功率而定，通常需要40分钟到1小时。
收汁
如果喜欢浓郁的酱汁，可以在鱼快熟的时候，打开锅盖，继续使用煮饭模式，让酱汁更加浓稠。