剩淡奶油保存

淡奶油的保存方法如下：

未开封的淡奶油

如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可。

如果购买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃）。

开封后的淡奶油

锡纸封口法：

1. 淡奶油剪开一个小口，要尽量小，倒出所需淡奶油即可。

2. 把盒子口残留的奶液用纸巾擦干净，一边擦一边挤出盒子里的空气，制造一种接近真空的环境。

3. 把盒子边缘折回，防止空气再次跑入，然后用纸巾将原盒开口处擦干净。

4. 用消过毒的锡纸包住开口，用夹子把盒口夹住，找个夹子把锡纸夹住，放冰箱冷藏即可。

分装保存法：

1. 可以先花几块钱买一些这种带盖子的中药包装袋。

2. 打开淡奶油的时候只剪开一个小口，倒出本次所需的淡奶油用量，剩下的就是需要再次封装的淡奶油了。

3. 把剩余的淡奶油缓缓倒入中药袋里，尽可能地排出空气，把淡奶油一直挤到瓶口处，然后把盖子拧紧。