牛排上用什么调料好吃

迷迭香 （Rosemary）：

迷迭香的木质香气特别适合煎或烤制牛排，无论是干迷迭香还是新鲜迷迭香都能有效提升食物的味道。

罗勒叶 （Basil）：

罗勒叶具有鲜明且强烈的风味，特别适合搭配味道浓郁的牛肉部位。在炖牛肉时，可在烹饪接近尾声时加入罗勒，既增香又避免味道过重。煎牛排时，可制作罗勒蒜泥酱汁。

欧芹 （Parsley）：

欧芹的味道相对温和，但长时间烹饪可能会带来一丝苦味。建议在烹饪快结束时加入，它不仅能提升菜肴的颜值，还能增添风味。

鼠尾草 （Sage）：

鼠尾草的草木香气非常适合炖牛肉，能为菜肴带来芬芳的香气和温暖的味道。制作牛排时，可与其他香料或大蒜搭配食用。

百里香 （Thyme）：

百里香是牛肉和牛排的绝佳选择。在煎牛排的最后阶段加入黄油、大蒜和百里香，可以使牛肉的风味更加丰富。

盐和黑胡椒：

盐和黑胡椒是最基本的牛排调料，能够提升牛排的基本风味。可以根据个人口味调整用量。

橄榄油：

橄榄油能够增加牛排的香气和口感，使其更加鲜嫩。

红酒：

用红酒腌制牛排不仅可以使牛肉更加鲜嫩，还能赋予其独特的酒香味。

大蒜和洋葱：

大蒜和洋葱碎是大多数牛排迷不可或缺的搭档，它们为牛排增添了丰富的口感和深度味道。

黄油：

在煎牛排时，融化黄油并不断撒在肉上面，可以增加牛排的香气和风味。