土豆牛肉不用调料包

食材准备

牛肉 500克

土豆 2个

胡萝卜 1个

大葱 1根

生姜 1块

八角 2颗

桂皮 1小段

香叶 2片

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

白糖 适量

烹饪步骤

准备材料：

土豆去皮切块；牛肉洗净切块，焯水去除血沫；大葱切段；生姜切片。

炖煮：

锅中热油，放入大葱段、生姜片、八角、桂皮和香叶炒香，加入牛肉块翻炒至表面微黄。

调味：

加入适量生抽、老抽翻炒均匀，加入足够的水没过牛肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时。

加入土豆：

加入土豆块继续炖煮20-30分钟，直至土豆熟透、牛肉软烂。