如何让包子不粘蒸屉上
要防止包子在蒸笼上粘连，可以采取以下几种方法：
使用湿笼布
在蒸笼上铺一层湿笼布，确保笼布是湿润的但不要拧得太干。包子放在湿笼布上蒸，可以防止粘连。
包子底部沾干面粉
在包子底部沾一些干面粉，这样在蒸制过程中，干面粉会与水蒸气结合，形成隔离层，减少粘连的可能性。
在蒸笼上刷油
在蒸笼的蒸布上刷一层食用油，或者使用涂有食用油的笼布，可以有效防止包子粘连。
使用生菜叶或白菜叶
在包子下面放置生菜叶或白菜叶一起蒸，这些蔬菜的叶子具有清香，且不会粘连包子。
蒸熟后继续蒸一分钟
包子蒸熟后，揭开锅盖再蒸一分钟，然后出锅后迅速翻扣，这样可以使包子表面迅速干燥，减少粘连。
使用微波炉加热
如果家里有微波炉，可以将蒸笼盖子盖好，然后放到微波炉中加热大约10分钟，这样可以使包子表面干燥，减少粘连。