豆浆腌制油条
豆浆腌制油条是一种非常受欢迎的传统中国早餐，其特点是外酥内软，搭配豆浆食用更加美味。以下是制作豆浆腌制油条的详细步骤：
豆浆的制作
黄豆浸泡
黄豆提前浸泡一晚，夏天放入冰箱冷藏泡发。
榨豆浆
浸泡好的黄豆清洗干净，沥干水分放入破壁机。
加入部分清水打成泥，用纱布过滤两到三遍。
煮豆浆
过滤后的生豆浆和剩余的清水倒入奶锅中，根据个人口味加盐或糖。
开中火煮开，然后转中小火继续煮8-10分钟。
油条的制作
和面
面粉中加入盐、酵母、小苏打和泡打粉，用温水和面，揉成光滑的面团，静置发酵1-2小时。
擀面
发酵好的面团擀成长方形薄片，切成小段。