西红柿好多坑

西红柿表面出现坑洼可能有以下几种原因：

细菌性病害 ：西红柿表面有些细菌性病害，这种情况往往是因为有水滴滴到果实表面，或棚内湿度大造成的。注意降低棚内湿度。

运输挤压：

西红柿在运输过程中可能会受到挤压，导致表面出现坑洼。

激素使用：

有些西红柿可能使用了激素，导致表面看起来均匀，但实际内部未完全成熟，且可能含有有害物质残留。

生理性问题：

生产中，番茄植株在膨果期遇连阴天气、根系受损、点花药浓度大等因素时，也可能引起西红柿表面出现坑洼。

营养不良：

如果西红柿在生长过程中缺乏有机营养，也可能导致表面不均匀。

购买建议

观察外观：自然成熟的西红柿外观更圆润，激素催熟的西红柿可能有棱角或畸形。

检查果蒂：果蒂发青的西红柿可能未成熟或被催熟。

捏硬度：自然成熟的西红柿摸起来软硬适中，催熟的西红柿摸起来较硬。

看籽粒：自然成熟的西红柿内部有黄色籽，而催熟的西红柿内部籽较少且呈绿色。

通过以上方法，可以有效辨别西红柿的质量，选择健康、成熟的西红柿，以保证食用安全和口感。