纯牛肉包子咋做好吃
要制作出好吃的纯牛肉包子，关键在于选材和调味，以及正确的制作流程。以下是一个详细的步骤和一些建议，帮助你做出美味的牛肉包子：
食材准备
面粉：500克
酵母粉：5克
白糖：5克
温水：250毫升
牛肉馅：300克
葱姜水：适量
酱油：10克
老抽：5克
蚝油：10克
香油：5克
食用油：1勺
盐：2克
花椒粉：适量
胡椒粉：适量
其他调料：如五香粉、鸡精等（根据个人口味添加）
制作步骤
和面
将面粉中加入白糖、酵母粉，用温水和面，揉成光滑的面团。
盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，约1小时。