油炸豆腐煮芹菜

油炸豆腐煮芹菜是一道美味的下饭菜，做法如下：

准备材料

豆腐：200克

芹菜：150克

大蒜：3瓣

洋葱：半个（小）

盐：适量

生抽：适量

蚝油：一小勺

味精：少许

油：适量

制作步骤

豆腐切成小块，放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

锅留底油，放入五花肉煸出油脂，放入大蒜、辣椒炒出香味。

倒入煎好的豆腐，放盐、生抽、酱油翻炒入味，加一小碗清水、蚝油、味精，煮沸后把芹菜段翻拌均匀即可出锅。

这样做的豆腐外酥里嫩，非常好吃，搭配米饭简直是绝配。希望你喜欢这道菜的口感和味道。