印度米饭丸子的做法
印度米饭丸子的做法如下:
准备材料
米饭:1碗
胡萝卜:1根
元葱:1个
肥肉:适量
酱油:适量
麻辣鲜:适量
胡椒粉:适量
熟芝麻:适量
蚝油:适量
面粉:适量
面包糠:适量
油:适量
制作步骤
1. 将胡萝卜叉成丝,元葱切成丝,再切成小丁;姜切末,葱花备用。
2. 把剩米饭打碎成粒状,用筷子拌匀。
3. 在米饭中加入酱油、麻辣鲜、胡椒粉、熟芝麻、蚝油、面粉,搅拌均匀。
4. 将胡萝卜丝、元葱丁、姜末和葱花放入米饭混合物中,继续搅拌均匀。
5. 用手将混合物挤压成小球状,在面包糠里滚动一下,使其表面裹上一层面包糠。
6. 锅中倒入油,油温达到6-7成热时,放入丸子炸制,不需要总翻动,炸至金黄色即可。