芋头怎么吃不烂嘴
要使芋头煮得不烂嘴，可以采取以下几种方法：
选择好芋头
选择新鲜的、表面光滑、肉质细腻的芋头，这样煮熟后容易保持形状，口感更好。
浸泡加盐柠檬汁
将芋头切成适当大小的块，放入清水中浸泡30分钟，这样可以让芋头中的淀粉质充分吸水，煮熟后更容易糯软。
在烹饪过程中加入适量盐和柠檬汁。加盐可以使芋头更易入味，而柠檬汁可以帮助芋头保持形状，不易烂糊。
掌握火候
芋头应该在温水中煮熟，而不是用沸水烫，这样可以使芋头煮得更加均匀。
用小火慢慢煮熟，不要急于煮熟，以免芋头烂糊。
切小块煮
将芋头切小块，再将它放入高压锅中煮，这样会很快将它煮烂。