小白菜煮多久熟

小白菜的煮熟时间主要 取决于其嫩度。以下是不同嫩度小白菜的煮制时间：

稍嫩的小白菜：

在开水中煮1-2分钟即可熟透。

稍老一些的白菜：

煮制时间略长，大约需要3-5分钟。

因此，在煮小白菜时，可以根据小白菜的嫩度来调整煮制时间，以保持其最佳口感和营养成分。如果需要确保小白菜完全煮熟，可以在煮的过程中观察其颜色变化，当叶子由绿转深时，通常意味着已经煮熟。煮好后，建议关火等待一两分钟再盛起，以进一步确保口感和营养。