白菜粉条和冬瓜

白菜、冬瓜和粉条可以一起炖制，制作出一道美味的家常菜。以下是几种不同的做法：

白菜冬瓜粉条汤

食材：猪肉、白菜、冬瓜、粉条、盐、老抽、生抽、葱、姜、胡椒粉、香油。

做法：

1. 猪肉洗净，打成肉糜，加入老抽、生抽、盐、葱末、姜末，搅拌均匀后加入清水，搅拌上劲。

2. 冬瓜去皮，洗净后切成片。

3. 白菜叶子切成条，煮汤最好不要用白菜帮。

4. 粉条温水泡软，清洗干净。

5. 热锅凉油，放入葱姜，小火炒香。

6. 倒入冬瓜，大火炒软，加入适量的清水，大火煮开。

7. 把调好的肉馅挤成丸子，中火保持锅里的汤是开着的，将丸子放入汤中。

8. 丸子全部入锅后调大火煮开，盖上盖子煮3~5分钟把肉丸煮熟。

9. 最后放入白菜和泡发的粉条，大火煮熟，再加入适量盐和胡椒粉调味，拌匀即可。

白菜冬瓜肉粉条

食材：白菜、冬瓜、五花肉、粉条、油、盐、鸡精、酱油、料酒、葱、姜、青椒、大料。