鲜虾胡萝卜牛肉粥怎么做

大米洗净浸泡半小时，切碎的胡萝卜丁也放入大米中。

牛肉切碎成小丁，或者绞肉机绞碎，倒入半勺橄榄油，盐，玉米淀粉，半勺酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。

腌制好的牛肉倒入大米中，划散。

选择煮粥模式，基围虾切碎，小青菜洗干净后焯水30秒再切碎。

锅中放油，把切碎的基围虾炒成微微变红，加入煮好的粥，如果粥太浓稠就加点开水，再把青菜碎倒进粥里，加点盐搅拌均匀，即可关火。

虾做成虾滑加入地瓜粉、花生油抓匀，牛肉清洗后切成小小块加入地瓜粉、花生油抓匀。

胡萝卜、香菇切丁，冷水煮开后捞出备用。

电饭煲把饭煮熟，倒入砂锅加入再冷水大约300ml煮开锅，不停搅动防止粘锅。

煮开锅后加入胡萝卜丁、香菇丁，不停搅动防止粘锅。

煮开后加入青菜，不停搅动防止粘锅。

煮开后加入牛肉立刻关火，继续搅动，用粥的温度把牛肉煮熟，撒点葱花出锅。

牛肉洗净、剁碎；胡萝卜去皮，洗净，切丁。