豆浆加浓汤宝
豆浆加浓汤宝是一种非常受欢迎的火锅汤底组合,它结合了豆浆的细腻和浓汤宝的浓郁,能够带来丰富的口感和层次。以下是制作豆浆海鲜火锅的具体步骤:
准备食材
新鲜鱼(如鱼片、鱼丸)
各种蔬菜(如菠菜、豆芽、金针菇等)
鸭血或其他动物血(可选)
豆浆
家乐浓汤宝(老母鸡味或其他喜欢的口味)
胡椒粉、食用盐、料酒、淀粉
处理鱼
清洗干净新鲜鱼,去除鱼刺。
切片后,加入适量胡椒粉、食用盐和料酒抓匀。
放上适量淀粉搅拌均匀腌制,去腥和入味。
准备火锅汤底
在火锅中加入少许清水。
倒入适量豆浆,打开火开始煮。
放入两块浓汤宝(根据口味选择),一起煮。
煮制
等开锅后撇掉浮沫。