早上豆浆鸡蛋胡萝卜蒸包
早上豆浆鸡蛋胡萝卜蒸包是一道营养丰富的早餐选择，结合了豆浆的蛋白质和胡萝卜、鸡蛋的维生素，制作简单，味道鲜美。
食材准备
胡萝卜：2根，选择新鲜脆嫩的
鸡蛋：2-3个
面粉：500克
酵母粉：5克
盐：适量
食用油：适量
花椒粉：少许
生抽：少许
葱花：适量
姜末：适量
香油：适量
制作步骤
面团制作
面粉中加入酵母粉、白糖、水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
馅料制作
胡萝卜洗净，擦成细丝，用少许食用油拌匀，炒至微黄后盛出备用。
鸡蛋打散，加入盐和水，炒成鸡蛋碎，与胡萝卜丝混合，加入葱花、姜末、花椒粉、生抽、香油等调料，拌匀。