白菜怎么吃才能白呢

要让白菜看起来更白，可以尝试以下几种方法：

清洗白菜：

在清洗白菜时，可以加入少许醋，醋可以帮助去除白菜表面的杂质和污垢，使其更加干净。

烹饪方法：

在炖白菜时，尽量不要用过多的调料或色素，以免影响白菜的颜色。同时，避免长时间接触阳光，可以选择在阴凉的地方进行处理。

使用锅具：

炖煮白菜时可以使用白色的锅或砂锅，避免使用过于色彩鲜艳的锅具，以免影响白菜的颜色。

加入调料：

在白菜炖煮的过程中，可以适量加入一点白胡椒粉或者柠檬汁，这些可以帮助保持白菜的颜色。

食材准备：

在食材准备和烹饪过程中，尽量避免长时间接触阳光，可以选择在阴凉的地方进行处理，以保持白菜的白皙。

通过以上方法，可以在一定程度上保持白菜的白皙颜色。