炸糕怎样调料

炸糕的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的炸糕调料配方：

基础面糊

面粉：500克

水：约530克

白糖：少许（根据个人口味调整）

馅料 （可根据喜好选择）：

白糖：适量

红糖：适量

黑芝麻：适量

食用油：适量

炸制

食用油：适量（用于炸制）

制作步骤：

和面

将水倒入煮锅中，加热至锅底全是小泡泡的状态，差不多8成热（约180°C），关火。

将面粉倒入热水中，一边倒一边搅拌，直至面粉和水充分融合。

将面糊盛出放在案板上，自然晾凉。

准备馅料（如果使用）：

在一个小碗中，放入适量的白糖、红糖、黑芝麻、少量面粉和适量的食用油，搅拌均匀，形成馅料。

成型

在手心抹上食用油，将晾凉的面团搓成长条，分成均等的5份。