为什么小新觉得青椒苦味

小新觉得青椒苦味的原因可能有以下几点：

个人口味问题：

小新可能天生对苦味比较敏感，因此对青椒的苦味感受比较强烈。

烹饪方法：

在烹饪过程中，如果处理不当，比如没有去除青椒的种子和白色的内膜，可能会导致青椒的苦味加重。此外，烹饪方法也会影响青椒的口感，例如日本料理中的青椒往往苦味被放大，对于小孩子来说，这种味道难以接受。

成熟度：

青椒如果没有完全成熟，也可能导致苦味较重。在食用前，可以将青椒切碎并加入适量的盐混合均匀，放置十分钟后再炒，这样可以去除部分苦味。

心理因素：

小新可能因为动画片或其他原因，对青椒产生了负面的心理暗示，导致他对青椒的味道产生了偏见。

综上所述，小新觉得青椒苦味可能是由于个人口味敏感、烹饪方法不当、青椒未完全成熟以及心理因素等多种原因共同作用的结果。