减肥餐早餐三明治

紫薯鸡蛋火腿三明治

食材:吐司2片、鸡蛋1个、火腿50克、紫薯60克、牛奶适量、生菜2片、熟玉米粒40克、沙拉酱2大勺

做法

1. 紫薯洗净去皮切成小块,蒸至软熟,鸡蛋同紫薯一起煮熟。

2. 吐司片烤至微黄。

3. 火腿煎至两面焦黄。

4. 紫薯捣成泥,加牛奶搅拌至粘稠。

5. 鸡蛋捣碎,加熟玉米粒和沙拉酱拌匀。

6. 紫薯泥涂在吐司上,放生菜叶,再放鸡蛋玉米粒沙拉。

7. 加盖火腿片,放上另一片吐司,按压。

8. 三明治用油纸包裹,切成三角形状。

芝士火腿三明治

食材:全麦吐司、火腿片、芝士片、鸡蛋、番茄、生菜

做法

1. 平底锅少油,煎荷包蛋备用。

2. 煎蛋锅不洗,放火腿片煎至微焦。

3. 铺保鲜膜,放吐司,加生菜、番茄片、荷包蛋。

4. 火腿片对折叠放,盖芝士片。

5. 盖另一片吐司,用保鲜膜包起,切开。

土豆泥蟹柳三明治

食材:全麦吐司、蟹柳、鸡蛋、生菜、胡萝卜、土豆、番茄

做法

1. 蔬菜洗净,胡萝卜切片,土豆切块,番茄切片,蟹柳撕丝。

2. 土豆、胡萝卜、鸡蛋蒸熟,压成泥,加调料。

3. 铺保鲜膜,放吐司,加生菜,土豆泥厚铺。

4. 放蟹柳,挤蛋黄酱,放番茄片,盖吐司,切开。

紫薯鸡蛋酱三明治

食材:全麦吐司、黄瓜、鸡蛋、紫薯、牛奶、火腿片

做法

1. 黄瓜切片。

2. 煮鸡蛋,切块压泥,加调料。

3. 紫薯蒸熟,捣成泥,加牛奶压至干湿适中。

4. 吐司涂紫薯泥,放黄瓜片。

5. 加鸡蛋酱,盖吐司。

原味贝果三明治

食材:原味贝果、煎蛋、火腿片、奶酪、蔬菜

做法

1. 贝果烤至金黄。

2. 煎蛋、火腿片、奶酪、蔬菜分别准备。

3. 贝果夹煎蛋、火腿片、奶酪和蔬菜,切开。

这些三明治不仅美味,而且营养丰富,适合减肥期间食用。建议根据个人口味和需求选择合适的食材和做法,保持营养均衡,同时控制热量摄入。