银耳干货多久
干银耳的保质期根据保存条件和方式的不同而有所差异。以下是有关干银耳保质期的几个关键点：
一般保质期 ：干银耳的保质期一般为18个月。最佳保存环境：
在通风、干燥的地方，干银耳可以存放1~2年。
保存条件对保质期的影响
如果干银耳放置在潮湿环境中，可能会导致变质，甚至可能滋生霉菌，食用后可能危害健康。
在干燥环境下保存，干银耳的保质期可以延长至3年左右。
泡发时间：
干银耳在食用前需要泡发，泡发时间一般为3~4小时，期间每隔1小时换一次水。
综上所述，干银耳的保质期在 18个月至3年之间，具体时长取决于保存条件和方式。为了确保食品安全和延长保质期，建议将干银耳存放在干燥、阴凉、无阳光照射的地方，并注意观察是否有变软或受潮的情况，一旦发现变质，请立即停止食用。