早餐大荤菜谱

鸡肉蔬菜炒饭

食材：隔夜冷饭300克，鸡肉100克，大豆和玉米各50克，葱少许。

步骤

1. 鸡肉切丁，葱切段。

2. 锅中加水，放入大豆和玉米煮沸后捞出。

3. 锅中加油，炒鸡丁至变白，加入大豆和玉米粒翻炒。

4. 加入冷饭翻炒至均匀，调味后撒上葱段即可出锅。

海参海鲜小米粥

食材：小米1小杯，海参1个，海虾适量，盐少许，葱段，姜片，料酒。

步骤

1. 小米洗净煮开，加入海虾、葱段、姜片和料酒煮5分钟。

2. 加入海参继续煮开，加盐调味，撒上小葱末即可出锅。

小土豆烧肉