银耳炖贝母

银耳炖贝母是一种传统的药膳，具有多种健康益处。以下是关于银耳炖贝母的详细信息：

成分与功效

银耳：味甘性平，具有补脾开胃、滋阴润肺的功效。

川贝母：具有清热化痰、润肺止咳的作用，常用于治疗咳嗽、痰多、肺热等症状。

适用人群

脾胃虚弱、气血不足、肾虚、阴阳失调、亚健康调理等人群。

咳嗽患者，尤其是有肺热、痰多、气管炎及老年性咳喘等症的患者。

制作方法

材料：干银耳3克、雪梨一个、川贝母2克、枸杞和冰糖适量。

步骤：

1. 干银耳加清水先煮10分钟，直至出胶，用勺子搅拌开。

2. 雪梨切丝和川贝母一起放入银耳中继续炖煮10分钟。

3. 最后放入枸杞和冰糖煮5分钟即可食用。