网站首页 > 银耳 > 虫草花能放在银耳汤里吗 虫草花可以放在银耳汤里。银耳和虫草花两种食材并不相克,它们可以一起煲汤,并且具有很好的滋补身体的功效。具体做法如下:1. 银耳提前两三个小时泡发,去掉老根,撕成小朵,虫草花用清水洗干净备用。2. 将泡发好的银耳和虫草花放入炖锅,加入适量的清水,炖煮一段时间后,加入红枣和冰糖继续炖煮至熟透。这样煮出来的汤不仅味道鲜美,而且具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。建议:虫草花不宜长时间浸泡,以免影响其功效。银耳汤不宜隔夜食用,以免影响口感和营养价值。