玉米西米露银耳
玉米西米露银耳是一道美味且富有营养的甜品，结合了银耳的滑嫩、西米的Q弹和玉米的香甜，非常适合作为夏日饮品或餐后甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需食材：
食材准备：
银耳 1朵
西米 50g
玉米粒 100g
豌豆 100g
玫瑰酱 1勺（可选）
果干（如葡萄干、蔓越莓干等，用于配色和增添口感，可选）
冰糖 适量
制作步骤：
银耳泡发
银耳提前2小时用凉水泡上，泡发后撕成小片。
西米煮制
西米开水入锅，小火煮4--5分钟后关火，不要打开盖子，焖20分钟左右。
之后再煮2--3分钟，继续焖15分钟左右，直至西米颗颗晶莹剔透。
银耳炖煮
银耳小火炖40分钟。
准备其他配料
准备好玉米粒和豌豆，备用。