潮汕卤鸭都有什么调料

潮汕卤鸭的调料包括以下几种：

盐：

用于腌制鸭肉，使其入味。

白砂糖：

用于炒糖色，使鸭肉上色。

生抽：

用于调味和增加鲜味。

南姜：

增加香味和辛辣味。

桂皮：

提供独特的香气。

八角：

增加浓郁的香味。

花椒：

增加麻味。

草果：

增加独特的香气和味道。

丁香：

增加辛香味。

陈皮：

增加柑橘类的香气。

生姜：

增加辛辣味和香味。