川菜调料名单

川菜调料种类繁多，以下是一些常见的川菜调料名单：

麻辣类

花椒

干辣椒

郫县豆瓣酱

鲜香类

生姜

蒜

大葱

香菜

酸辣类

醋

泡椒

陈醋

甜味类

白糖

红糖

蜂蜜

酱油类

生抽

老抽

豆瓣酱

盐类

食盐

鸡精

油类

食用油

植物油

料酒、黄酒

料酒

黄酒

芝麻酱、花生酱