火龙果皮银耳羹制作流程

火龙果皮银耳羹的制作流程如下:

材料准备

火龙果皮1个

银耳干7g

水200g

炼奶5g(可选)

银耳处理

将银耳提前浸泡,去掉蒂部。

银耳洗净后,重新加水煮开10分钟,放至手温不烫手。

破壁处理

将处理好的银耳和水放入破壁机中,启动“蔬果键”1分50秒进行破壁处理,得到细腻的口感。

火龙果处理

火龙果剥皮,去掉果肉,留下红色果皮。

煮制与调味

将破壁好的银耳倒入锅中,加入适量的炼奶(可选),搅拌均匀。

如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些冰糖或其他水果(如莲子、红枣、枸杞等)。