火龙果皮银耳羹制作流程
火龙果皮银耳羹的制作流程如下:
材料准备
火龙果皮1个
银耳干7g
水200g
炼奶5g(可选)
银耳处理
将银耳提前浸泡,去掉蒂部。
银耳洗净后,重新加水煮开10分钟,放至手温不烫手。
破壁处理
将处理好的银耳和水放入破壁机中,启动“蔬果键”1分50秒进行破壁处理,得到细腻的口感。
火龙果处理
火龙果剥皮,去掉果肉,留下红色果皮。
煮制与调味
将破壁好的银耳倒入锅中,加入适量的炼奶(可选),搅拌均匀。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些冰糖或其他水果(如莲子、红枣、枸杞等)。