猪肚烧青椒洋葱

猪肚烧青椒洋葱的烹饪步骤

准备材料：

猪肚：1个（建议选择处理好的半熟猪肚）

青椒：2个

红辣椒：1个

洋葱：半个

蒜瓣：10瓣

京葱：1根

料酒：1勺

蚝油：2勺

生抽：2勺

老抽：1勺

白糖：1勺

食用油：适量

烹饪步骤

步骤一：准备食材

将处理好的半熟猪肚切成条状，青椒和红辣椒去籽后切成块，洋葱切成块状，蒜瓣切片，京葱切段备用。

步骤二：热锅爆香

锅中倒入适量的食用油，开大火加热。油温升高后，加入蒜片、洋葱块和京葱段，大火翻炒至香气扑鼻，洋葱变得透明。

步骤三：加入猪肚翻炒

把切好的猪肚条倒入锅中，继续大火翻炒约2分钟，同时加入1勺料酒去除腥味。

步骤四：加入调味料

依次加入2勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽。大火翻炒，确保猪肚均匀吸收调料的香味和颜色。

步骤五：青椒点缀